wp.pl
wp.pl
Najpopularniejszy w Polsce portal o finansach i biznesie
Money.plTechnologie dla biznesuDiety i żywienieOlejek arganowy

Fot. Monica Arellano-Ongpin/CC/Wikimedia

Olejek arganowy jest wytwarzany z owoców arganii żelaznej. Metoda tradycyjna oparta jest na zmieleniu w ręcznych żarnach ziaren owoców z drzewa arganowego do oleistej pasty, z której ręcznie wyciskany jest olej.

 

 

 

Zważywszy na to, że ziarna się bardzo trudno otwiera zbiera się je wyplute lub wydalone w odchodach przez kozy. Następnie oczyszcza się je, suszy oraz praży, dodaję wodę i dopiero mieli. Aktualnie olej wytwarza się głównie maszynowo, a grupy strażników chronią drzewa w okresie owocowania przed kozami. Olej arganowy nieznacznie jest ciemniejszy niż oliwa z czerwonawym zabarwieniem.

 

Rozróżnić można dwa rodzaje oleju arganowego :

 

  1. ciemniejszy, który może być używany do gotowania
  2. jaśniejszy - kosmetyczny

 

Co ciekawe olej arganowy posiada różne właściwości medyczne, między innymi obniża poziom cholesterolu, poprawia krążenie i wspomaga naturalną odporność organizmu. W wielu krajach cieszy się popularnością jako składnik wielu kosmetyków.

zdrowie, odchudzanie, żywienie, olejek arganowy
Pochwal się na swojej stronie,
że czytasz Money.pl
Czytam Money.pl